Is i magen
Hva skjer hvis vi våknet med is i magen.
Arkivert i:disippellivet | Legg igjen en kommentar
Stikkord: Strøtanker
Sjokolade fondant
Dette er en dessert som skal serveres varm. Det er vanskelig å forklare hva det er men det er en slags blanding av brownies og sjokoladekake. Grunnen til at den skal serveres varm er at den fremdeles skal være bløt og fuktig inni. Jeg tror dette er en av de beste dessertene som finnes, særlig for alle som er sjokolade frelst, som meg selv. Denne oppskriften er ganske stor, det er en veldig mektig dessert og porsjonene trenger ikke være så store. Med is til kan denne oppskriften rekke til 7-10 personer.
300 g kokesjokolade
250 g margarin/smør
2 dl sukker
5 egg
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Smelt sammen smør og sjokolade. Rør inn sukker og avkjøl litt. Rør inn ett egg om gangen og tilsett det tørre. Fordel røren i godt smurte porsjonsformer (eller i rund form). Stekes på 180 grader, steketiden varierer etter hvor store porsjonene er, hva porsjonsformene er laget av osv, men 30-35 minutter er vanlig. Men pass på at kakene ikke blir stekt igjennom.
Hvis du vil ha litt mer ”voksen smak” på det hele, er det et godt tips med espressosirup:
2 dl sterk kaffe
ca. 0,5 dl sukker – etter smak og behag
La blandingen koke til den begynner å bli tyktflytende. Hell halvparten av sirupen over kakene med en gang de kommer ut av ovnen, mens de enda er i formene. Hell kakene ut av formene, drypp over resten av sirupen. Server med is.
Opprinnelse: ukjent.
Arkivert i:Dessert | Legg igjen en kommentar
Brownies
160 G margarin – smeltes ved lav varme
60 g mørk sjokolade
2 ½ dl sukker
2 egg
- piskes luftig
60 g hvetemel
2 ss kakao (tilsettes)
1 ts vaniljesukker
100 G Hakkede valnøtter
170 C i ca 25 min.
Opprinnelse: Håvard.
Arkivert i:Kaker | Legg igjen en kommentar
gode tanker
david åleskjær har en bra artikkel i bloggen sin i dag: utenfor sirkelen.
Arkivert i:disippellivet | Legg igjen en kommentar
Stikkord: linker
goyave
kjært barn har mange navn. denne frukten er en av de beste jeg vet om! i min barndom var toppen av lykke å sitte i et goyavetre å spise masse herlige goyave. når det gjelder navnet så er det fremmed for meg å si guava. i kamerun brukte vi det franske ordet goyave (e’en uttales ikke). derfor kommer jeg til å bruke det franske ordet i resten av denne posten.
goyaven kommer opprinnelig fra sør-amerika, men dyrkes nå mange steder i tropene (hvor er tropene?). den kan være rund eller pæreformet og skallet kan variere fra grønn til gul. inni kan den være hvit, lysegul og lyse rosa. i midten av frukten er det en masse harde frø. “Når guava er moden avgir den en intens aromatisk duft og gir etter for et lett trykk. Smaken er meget søt og aromatisk.”
det er utrolig sunt å spise goyave. den inneholder tre ganger så mye C-vitaminer som appelsiner. den er også proppa full med andre vitaminer og sunne ting. og den er kalorifattig…
bruksområdene er mange: fruktsalater, i kaker eller bare for å spise dem. men det beste er kanskje goyave sorbét. mmm…
kilder: frukt.no. bilde fra: Oquendo
Arkivert i:disippellivet | Legg igjen en kommentar
Søk
-
Du blar nå gjennom Hva skjer'a? blogg-arkiv.
